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摘自《紅斑狼瘡中西醫結合診治 盧君健》
SLE病程漫長，反復發作，易繼發感染，新感外邪、往往多臟器受損，不但造血功能運輸營養功能、消化吸收作用減退，表現為失血、蛋白丟失、水電解質紊亂，同時因脾胃受病情影響、精神抑鬱、營養攝人不足，而且長期使用激素、免疫抑制劑及對症治療藥物，都會加重形質損傷，影響精氣生化、 加重營養障礙、代謝失調、削弱機體抗病祛邪、陰陽自複的能力，因此 ，除藥物外，食療、食養是一個重要的方面。
現代醫學認為，合理膳食在於補充豐富的營養素，易於消化吸收，不致引起機體代謝失調、免疫功能紊亂、增加侵損臟器的負擔(對SLE，避免光敏食物如無花果、芹萊、蘑菇，某些食物染料如酒石酸類物質及煙草)。 本著「缺則補之」原則，其他並無特別的禁忌。 藥食同源，藥食同性，藥食同理，藥食同效，藥食互補。 許多食物本身就有療效，或營養豐富，或調味可口，既便於長期食用助益精氣，又能抗病祛邪。
唐代孫思邈《備急千金要方》認為，調攝飲食是祛病、防病、延年、益壽的上策，「夫為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥」。 因此，不但要根據SLE病因、病機、損傷臟器、代謝紊亂的特點，辨「病」擇食，辨「病」忌食，而且食物宜忌要注意性味功能。 有的食物對「病」似無不利，而于「證」不宜，同樣應慎食或禁食，如SLE胃腸功能紊亂，或長期用激素、非甾體抗炎劑引起慢性胃炎、潰瘍，往往有腹脹、納呆等脾虛見症，生冷瓜果少食(即使便秘)，而甘溫益脾乾薑、大棗、山藥粥則能改善消化功能可以多食。
低蛋白水腫、貧血患者若炎症活躍，血壓高，常有陰虛內熱，高熱量的胡桃仁、巧克力、羊肉、狗肉、鹿肉、公雞，不宜進食。
同樣有的食物對「證」有益，于「病」不宜，也要知所避忌，如鵪鶉有稱「動物人參」，言其補養氣血力量強，但含膽固醇高，高血脂症、動脈硬化應少食。
雖然貧血虛弱，有腎功能衰竭，高蛋白肉類食物也不能多食，還有白扁豆、鯉魚實脾利尿，均含嘌呤多，高尿酸血症者慎食。
清熱的綠豆、赤小豆、幹蓮子、紫菜含高鉀，急性腎衰少尿期少食。
黑豆補腎，但植物蛋白對慢性腎功能不全者不利不宜多食，又含天然雌激素，青年婦女、雌激素高的活躍期，也忌大量食用。
故食療食養食忌，根據患者的情況，要有病證結合的觀點，能兼顧最好，如脾虛果汁宜溫飲，陰虛內熱低蛋白水腫，宜食甲魚、鯉魚、鴨肉、鵪鶉肉、兔肉、烏骨雞、淡萊。 有時則須抓住主要矛盾先從「病」或先從「證」，靈活變通。 疾病是複雜的，要有全域觀點，如蛋黃補鐵治貧血，但患者同時有高脂血症因蛋黃含膽固醇多宜少食。 《素 問 · 至真要大論}說：-久而增氣、物化之常也 · 氣增日久、夭之由也」。 即使有益，仍要食之有度 · 否則矯住過正 · 反擊其身。
中醫藥膳講究藥食性味選擇調配和烹製方法 · 不匾注意色香味 · 保持豐富的營養 · 且以食助藥 · 患者樂於食用、有獨到效果。
急性發作期、亞急性期發熱斑疹:多食涼性食物
高熱多汗: 宜西瓜、生梨、藕、蔗汁等清熱止渴尤佳。
紅斑: 多飲綠豆、黑大豆、赤小豆湯、菊花、金銀花、玫瑰花茶。 忌食龍眼、荔枝、楊梅溫性食物。
忌光敏性食物: 蘑菇、無花果、芹菜、紫雲英，慎食。
緩解期、慢性期:
陰虛內熱、口眼乾燥: 多食百合、冰糖銀耳湯、柿餅、梨膏、龜、鱉、烏骨雞，但要注意維護消化功能。
內熱不明顯，氣血不足: 瘦豬肉、母雞、鵪鶉、河魚、牛羊肉、胡桃肉、葡萄、大棗、龍眼、橘子，不必過多避忌，但蝦、蟹、螺、海參等異性蛋白易致敏，辛香刺激食物(如辣椒、豆豉)、五香粉類調料，仍宜少食少用，蠶蛹、狗肉、鹿肉應禁食。
咽痛、口腔潰瘍: 生雞蛋清、醋；服柿霜或茶敷患處；飲鮮涼性果汁、花露；金銀花、菊花、臘梅花泡茶；橄欖、白蘿蔔煮湯飲服(稱青龍白虎湯)。
忌食炒瓜子、炒花生、炒豆、鍋巴。
尿血、便血、咯血、牙齦、鼻腔以及皮下出血: 飲生藕汁；鮮薺菜、鮮馬蘭葉、馬齒莧煎湯或搗汁服。 鮮槐花蕾煎服。
貧血、白細胞、血小板減少: 連衣花生、大棗、禽畜血、肝、牛骨髓、當歸生薑羊肉湯。
低蛋白水腫、腹水: 宜多食鱉、龜、鴨、母雞、鯉魚、鱔魚、泥鰍、鵪鶉，配合赤小豆、薏苡仁、冬蟲夏草、黃芪、當歸，清蒸、燉湯均可。
高血壓: 飲芹菜汁、苦丁茶、菊花茶、決明子茶、海蟄與荸薺煎湯。
高尿酸血症、腎臟尿酸鹽沉積，慢性腎衰氮質血症: 玉米須、冬瓜皮、生薏苡仁、赤小豆、蘆筍煎湯熬粥，利尿排毒。 大便秘結，需潤腸通便，以利尿毒由腸道排泄，常飲決明子茶(含大黃蒽醌類成分)，多食白蘿蔔、芝麻、蜂蜜。
急性腎功能衰: 忌高鉀食物，但藕粉、菱粉含鉀很少，應為首選。
雷諾現象、冷球蛋白血症: 四肢末端發紺冷，身體虛弱，宜當歸生薑羊肉湯，食性溫補食物，不忌姜、蔥、椒，忌生冷。
咳嗽痰少: 多食百合、銀耳、冰糖、柿餅、梨膏、枇杷、杏仁、鳳梨。
失眠: 黃花菜。
焦慮抑鬱心悸: 百合雞子黃湯、甘麥大棗湯。
蛋白尿: 黑大豆、銀杏、芡實、蓮子，煎湯或食粥。
脫髮: 胡桃肉、桑椹、柏子仁、枸杞子、黑大豆。
骨質疏鬆: 動物蹄骨湯、芝麻醬含豐富的鈣。
婦女月經過多: 烏梅或黑木耳紅糖煎湯。
激素長期使用常致血脂血糖升高，凝血功能亢進: 食海藻、昆布、黑木耳、洋蔥、胡蘿、苦瓜、南瓜、綠豆、芝麻、大蒜、魚肉。
引起水鈉瀦留，浮腫尿少: 茯苓糕、苡仁、赤小豆熬粥較好。
激素引起排鉀增多: 天然果汁(如柑情、山楂)
增加蛋白質 同時避免嘌呤過度攝入 : 童子雞文火燉極爛的濃汁
低蛋白水腫又有高尿酸血症: 煮後去湯的熟肉代替直接用生肉烹調。
選擇膳食品種要因證制宜，如陰虛津虧宜多食流質、半流質食物，如米粥、牛奶、果汁、藕粉之類，于烙香脆少食。
食物有四氣五味，狼瘡後期，出現腎病低蛋白、貧血、骨髓造血障礙，有氣血俱虧，脾腎兩虛，才能側重溫補，平常以涼性、平性食物為宜。
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